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  • 面包的艺术 Brot(2020)全集观看

  • 面包的艺术 Brot(2020)

    标签：
    纪录片
    类型：
    电影
    导演：
    Harald Friedl
    主演：
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    评分：
    9
    剧情：
    A documentary about the art and love of bread-making....

第一次认真看关于面包的纪录片，控糖以后偶尔最想吃的就是面包了……

手工vs工业，传统vs创新，传统面包店老板说以前他不在乎，有了儿子之后他才改变

面团休息多久，我们就休息多久。

再也别吃工业生产的面包了，时间不应该是面包的敌人，而是神仙面包的爱人。

从埃及到火星，都依靠小麦面包

面包真的是有生命的，哪怕用同样的方法，同样的材料，每一天做出来的面包也都不一样

8.8看长影评

真香

一天三顿吃面包不嫌厌

老酵面发的面就是不同。但是工作化时代，时间快了，添加剂多了。

差评给"有机大法好"

之前看了一半，硬盘坏了。隔了大半年一直想着这个片子，前几天整理硬盘突然又发现曾经备份过，看完了。很有意思的纪录片，更多的是让人去思考，而不是告诉你该这么做，那么做。对烘培也一下子有了很大兴趣。

面包休息多久我们就休息多久。时间和等待的艺术。

不同的面包制作模式和理念之间的展演，面包本身倒是说得不多。片中提到的酵母图书馆好有意思。

突然就对面包感兴趣了，就在翻找纪录片看，感觉其实欧式传统硬面包，其实和中国的馒头很像，原料都是小麦面粉水，只不过一个是烤一个是蒸，看来人类刚开始利用小麦的方式都一样，生活在不同地方的人类，发展历程却大似相同，真的感觉很神奇～当然片子剪辑有点乱，大体在讲成规模的面包生产和坚持自然传统的手工作坊两方面，感觉没体现出面包的艺术在哪里。

手工业vs工业，传统vs创新，确实是欧美非常喜欢的故事。不过农药/添加剂确实是有害的吧🤔，虽然大家都在说剂量小没有印象，但似乎从时代来看人们整体的身体素质表现有很大的变化？

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剧情介绍

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    主演：
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    类型：
    地区：
    暂无
    评分：
    6
    简介：
    几乎囊括了当下女性所能遭遇的所有困境，虽然女主最后接纳了自己但最后两集基本是哭着看完的...
    评论：
    看过这部剧的原著小说，还是蛮期待的，我一直觉得原著中乔晶晶是真的痴情，现在的社会有谁能喜欢一个人十年呢，虽然现在她是大明星，但是骨子里依旧是那个单纯的小女孩，在于途决定教她打游戏的时候，她不是说“他终于教我打游戏了”，而是自言自语的说着“他终于肯教我数学了”，没看过原著的人可能不理解她说这话的意思，但我真的能感受到她实现了自己曾经“梦想”，得到自己喜欢的人的回应是多么的幸福，唉，现在想想，顾漫的小说写的是真好，总是能通过这种小细节让你代入其中并为之感动。
    如果说，一开始的高分是出于对杨洋和顾漫组合的信心，那么现在的评分，是出于内心的肯定。抱着小言的心态看剧，却感受到了甜蜜爱情背后的价值升华。于途和晶晶看似完全是两个世界的人，他们如何突破身份走在一起，顾漫用她清新的三观给我上了一课:风骨和精神高于物质。晶晶用名酒给于途撑场面，于途把酒带回来感谢晶晶，得知酒只是道具，这个片段不得不让人拍案叫绝，寥寥几笔，两个三观一致不世俗的主角跃然纸上。这就是为何他俩可以成为爱侣的直接答案。于途向往的航天事业，代表着人类的终极向往，但是这个仰望星空的人，身边又有太多无奈，家庭，爱情，恩师的期待，他一边被拉扯一边努力跋涉。杨洋真的长大了，他现在可以驾驭这种复杂的人物内心了，所有的欲言又止和眼神流转都是于途的一次心事踌躇。三十岁的杨洋，三十岁的于途你们遇见的刚刚好

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