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遭难了吗百度云下载-米其林遇见米其林 Soul(2017)-剧大佬
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  • 米其林遇见米其林 Soul(2017)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    Angel Parra / José Antonio Blanco
    主演:
    评分:
    9
    剧情:
    一般人對米其林的印象是高不可攀的高級料理,可米其林不只是美食指標,更是對主廚料理工作的全面肯定。東西方兩位頂尖主廚,說明兩種迥然不同的料理精神。   西班牙年輕新創主廚安尼柯艾夏的料理,深受母親與祖母的影響,在回溯傳統料理中尋求創新與永續。不斷開發創新料理並從中連結食物與人、環境的關係,試圖用食物創造幸福與快樂。   日本國寶級主廚小野二郎著重的是,料理過程中的扎實鍛練。堅持傳統,日復一日重複的料理工序中,尋求絕對精確與無止盡的進步,相同的料理呈現不斷精進的味覺。   當米其林遇上米其林,東西方兩位米其林三星主廚的視角與交會,讓我們看到,料理不光只是烹飪食物,更可深化成一種生活、分享、愛的方式,及尋找靈魂的過程。...

访谈集

一个短短的集子里,想覆盖太多的东西。一个主厨的深入,也能解释清楚SOUL。

这不叫纪录片,但也不能饭点看。

且不说去米其林当厨师我倒是想去做打杂的很像感受专业厨房的气氛寿司大神练就的技能是因为他每次捏寿司都不会与客人对话因为那样会做不好几十年积累的经验和感觉才能够吸引总统的关注

主厨之间的商业互吹,更像是厨艺院校的招生介绍,或者是电视台美食节目插播的VCR。全程没有看到完成一道菜的过程,只是简单了介绍了厨师的背景。(5.5)

不怎么样...就是想说几个主厨到了一个境界后就有了灵魂和哲学思想了呗,但能不能不要乱剪好好把话和主题说清楚啊

顶级厨师的人生感悟,并不比其它行业的名人鸡汤熬得更好……

毫无过渡剪辑节奏能给0分吗

主厨们美食料理间的人生感悟,看完非常感动。

更多表现的是主厨的观点看法和料理哲学,期待下饭纪录片的朋友就没必要看了

很有意思,比较不同文化下对美食的定义和鉴别。如今美食也是文化的一部分。食物和本地的气候,地理环境密不可分。即使是国外餐厅的分店,也会根据本地食材因地制宜。所以追求外国或者异地风味其实是一种奢求,如果你要吃日本料理,最好去日本吃,要吃法餐就去法国吃。

快进拉完,上来先讲灵魂,然后大量空镜,然后开始上价值。

不知所云,将采访交错的剪到一起?

想要放弃的时候带来的慰藉

此片是给想得到米其林青睐的专业厨师看的,我等美食猎奇者不在它的受众之列。用大量毫无意义的空镜和各种形而上的叨逼叨只堆砌着一句看似真理的废话:只有做菜有灵魂的厨子才能得到米其林之星。但是啥叫有灵魂?不追求美食发于食欲的诱人本质,转而去挖掘那些美食之外的形而上,这不叫有灵魂,这叫舍本逐末。

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    主演:
    类型:
    地区:
    暂无
    评分:
    5
    简介:
    欣欣子怎麼這麼可愛啊雖然我一開始真的覺得挺作的,後來看久了真香了哈哈哈哈哈,看了幾部劇感覺都是蔡敏敏本敏whatever之後繼續努力就好啦!小丁就是一小傲嬌也好可愛嚶嚶能傲嬌的這麼理直氣壯也沒誰了!目前四星🉑️,之後繼續觀望,總之就是可可愛愛沒有腦袋!!!!不知道為什麼很有日劇的港覺...
    评论:
    可能是马伯庸目前最平易近人的一部电视剧了。一贯高水准的质感和画面,铺垫历史纪录片般的美术和摄影,细腻还原明朝古戏,每一帧都打磨出彩。轻喜剧节奏+悬疑风格,精短且精巧,在小空间内完成戏剧性的短剧故事,再用分寸得当的质感包裹,处处透着舞台剧般的精致气息。剧情和叙事都不繁杂,很容易理解,马伯庸的剧向来是范儿大、逼感重,这部剧破天荒转变得友善了,至少是不用太费脑就能看的,导演和马伯庸都有功劳。剧集表层下的含义还在于官场文化和小人物的碰撞,个人利益和社会思考,用美妙的古典视觉打开话题,怪奇又有韵味,蜻蜓点水般的提点一下,转眼又无痕在大明历史中,我们只能拿着显微镜趴着身子,细细寻找追踪,观看被放大的遗忘。
    正常版鹿小葵和傲娇鬼,职场线一如既往拉胯,用来打发时间还可以。男二帅的要命,但演技明显不行啊,好多表情不知道他是要表达什么;小丁长得着实奇怪,但莫名就有苏感,要是健健身就更好了哈;虞书欣本色出演了,她撒鸡汤一点都不做作(当然也可能是经过101的洗礼,我已经免疫了

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