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美剧我们自己-米其林星级:完美至极 Michelin Stars: the Madness of Perfection(2010)-剧大佬
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  • 米其林星级:完美至极 Michelin Stars: the Madness of Perfection(2010)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    Michael Waldman
    主演:
    评分:
    9
    剧情:
    Food writer and critic William Sitwell investigates the passions, pressures and obsessions behind that apparently all-important description, 'Michelin-starred chef'. 'It elevates your average stove monkey to superior cheffy status; it puts you in a completely new culinary class. But how relevant is Michelin? Do we want poncey food? Or can you get a Michelin star for a good stea......

BBC的纪录片总能带给人新的视角:看到12年米其林三星的法国大厨因为怕失去星星而自杀的部分真是震惊了,过分追求星星而反而失掉了对料理和顾客的那份初心显然不可取...看过ForGrace再看则个,两者结合觉得吃米其林变得略微沉重...

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  • 美剧我们自己

    主演:
    类型:
    地区:
    暂无
    评分:
    8
    简介:
    一定要谈这个恋爱吗?聂小雨看得我脑袋疼…确实看到一些年代局限性和历史感,但不多,剪辑出来支离破碎,人物几乎没有记忆点...
    评论:
    又当然,上面关于宽容的话题有无讨论的必要呢?
    最大看点大概是相识数十年的文坛老友回忆往事、相互打趣。而节目组特意请了一位(自称)只爱读言情小说的90后女主持来“代表这一代年轻人的阅读趋向”,通过代际、性别、文化资本的三重阶序,成全了中年男性作家们自上而下的说教,也完成了对“这一代年轻观众”的询唤。第一集便开宗明义道“读青春文学并不可耻,但读经典更有营养”,以看似包容的精英姿态,向观众发出进化的邀请;到了最后一集,主持人不负众望地表示自己被几位老师教会了读好书的意义,西川还来了句“离开了阅读的精神世界几乎就很难说是精神世界了”,堪称首尾呼应式的升华。从流行文学/经典文学的趣味区隔,到“书外没有精神世界”的读书神教(而且还是一神论),仿佛一旦离开阶层化与神圣化的修辞就没法聊书了。

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